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2025年12月7日日曜日

2024年6月11日火曜日

天ぷら、極めたい!

 



大学時代は、学食の天丼が手軽で美味しくて、天丼ばかりを食べていた。

祖母は、ため息がでるほど、頻繁に天ぷらを作ってくれた。

父が、唯一わたしに伝授してくれた料理は、天ぷらだ。


なのに、私は、天ぷらの調理が不得意だ。

結婚して何回か作ったが、成功した試しがないので、どこかで嫌になっちゃたのだと思う。


でもなぜだか最近、無性に極めたくなり、時々トライしている。

今日のかき揚げは、上手くできたと思う。


2023年7月23日日曜日

紫蘇ジュース2023年版

今年も紫蘇ジュースを作りました。




この季節になると、静岡県にある「木の花農園」から無農薬の紫蘇を取り寄せます。

今年は選挙があったため余裕がなくて、梅干し漬けを諦めたのに、そのことを忘れていて、毎年並に注文してしまいました。

なので、2リットルのペットボトル8本分超になってしまい、徹夜作業に。


砂糖は、洗双糖、氷砂糖、てんさい糖。

酸味は、クエン酸、生レモン汁、瓶詰めのレモン汁、りんご酢。


砂糖の量や組み合わせを変えて、一本一本違う味にしました。


砂糖の色で、仕上がりの色も違う。



紫蘇ジュースは、煮出した紫蘇の汁に、砂糖を溶かしたあと、酸味を加えるのですが、その鮮やかな色に変わる瞬間に、この上ない幸福感を感じます。





作り終えてしばらくしてから私の身体に異常が😰


賞味期限が半年近く過ぎていたレモン汁を使ったのが間違いだった😅


午前中ずっと腹痛に苦しむことに。


とにかく、味見をしたのが私だけでよかった。



今年の夏も、紫蘇ジュースに助けてもらいながら乗り切ります♫


2023年7月7日金曜日

選挙公営のお話🎋

今日は選挙公営の請求の締め切り日でした。


選挙公営制度は、

「お金のかからない選挙のため、また、候補者間の選挙運動の機会均等を図るために採用されている制度」(総務省HPより)で、公費となる内容は選挙の種類によって違いますが、公職選挙法の範囲で、市町村の条例によって内容が決められています。


刈谷市は、以下の費用について公費負担(上限有り)があります。

①選挙カーのレンタル代

②選挙カーの燃料代

③選挙カーの運転手の報酬

④選挙ポスターの作成

⑤選挙ビラの作成


この費用の全額が自費となると、資金力のある人しか立候補できなくなりますから、適切な制度だと思います。


公営には上限額まで請求可能ですが、市民の血税ですから、候補者は、業者と適正な価格で契約しなければいけません。




実は刈谷市は、昨年の6月議会で「選挙運動用自動車のレンタル代と燃料代」「選挙用ポスター作成代」「選挙運動用ビラ作成代」の4つの公費負担について、

国政選挙の限度額の引き上げに準じて、上限額を引き上げる条例改正を行いました。


城内は以下の理由で反対しました。


①国政選挙と規模が違うため、国政に合わせる必要なし

②2019年の刈谷市議選の候補者30人分の平均額は、現行の条例の上限額と大きな開きがある(公費請求した5割〜6割の候補者が、平均額以下)ので、引き上げる必要はなし。


②については、2019年に実施された刈谷市議会議員選挙に立候補した30人の選挙公営の契約書を開示請求し、確認しています。


当時よりも、消費税増税と物価高ではあるけれど、その点を考慮しても、上限額を引き上げる必要性を見つけることができません。


限度額を引き上げることは、事業者が通常料金よりも高い料金で請求しやすい土壌を生み出しかねません。


城内の他に反対したのは共産党議員の2名だけでした。





ところで今日は、七夕・・・すっかり忘れていました。


子どもが大きくなってしまうと、季節の行事と縁遠くなってしまいますね。反省。


七夕といえば、昨年、この季節に、豊根村に行った際に立ち寄った天龍温泉で、願い事を書いたことを思い出しました。


短冊にウクライナ色の折り鶴が付いていて、感動しました。


本当に、今年も、世界の平和を願わずにはいられません。










2023年5月4日木曜日

GWはいかがお過ごしですか?

3年に及ぶコロナ禍の行動制限は辛かったですよね。

今年のGWは、心置きなく旅を楽しむことができるようになり、心からうれしく思います。



今年2月にリリースされたJR東海のTVCMは、すでにご覧になっている方も多いと思います。

働く人への「会う」を応援するストーリです。

人との出会いは日々を豊かにしていくんだなと、ワクワクさせてくれる素敵な作品です。


JR東海「会いにいく、が今日を変えていく。」

https://youtu.be/IGHHigaxSbYk(1分バージョン)

https://youtu.be/Jyhzrc6cTtU(4分11秒バージョン)


そして、刈谷市民としてとってもうれしいのは・・・!

このCMの最後に出てくる田園風景は、刈谷市の境川周辺の風景です。

東海道新幹線にご乗車される際には、この風景を見つけてみてくださ〜い♡




私は旅どころではない状況のため、昨年の秋に家族旅行で行った富士山の写真を眺めておきます。

富士山の麓は、私が学生時代に過ごした地域です。

私の思い出巡りに、つきあってもらった旅でした。











それでは良い休日をお過ごしください。







2023年4月30日日曜日

庭の植物が生き生きと

いただいた葡萄の鉢植え、葡萄の赤ちゃんがたわわに。

花が咲く1週間前か花が咲いた頃に間引きをしないと、実の良い葡萄が食べられないとのこと。



アップルミントの花は、鮮やかで清々しい。←チェリーセージの花でした😅



ドクダミも花が咲きそうで、自家製どくだみ茶がもう直ぐいただける。


自然の恵みを感じる時間は豊かだな。







2021年1月17日日曜日

安野光雅さん、ありがとうございます。

今日の朝刊に画家の安野光雅さんが、昨年12月24日にご逝去されていたという記事がありました。享年94歳。


安野光雅さんは、絵本や、風景画の作品集、挿絵など多くの作品を残していて、私はほんの一部の作品しか知りませんが、本屋さんや図書館に行けば、安野光雅さんの描かれた絵や本を目にすることが多かったので、日常的に安野さんの絵に接して来た気がしています。

国内外で数々の受賞や上皇后美智子さまとも親交があったとのこと。

想像力をかきたて、温かくて柔らかな安野さんの絵は、多くの人々を魅了してきたのでしょう。


安野光雅さんの絵に初めて出会ったのは、中学生の頃だったかと思います。

2021年1月14日木曜日

「まこもたけのまぜごはんの素」と「パリスベーカリー掲示板」

知立ブランド まこもたけ


知立産まこもたけ


近くのJAでおいしそうなまぜごはんの素を発見!

「知立産のまこもたけ」を使用した、知立ブランドの認定特産品。

気に入ったのは、パッケージの可愛さ、炊いたご飯に混ぜるだけ、原材料がすべて国産、化学調味料・保存料・着色料不使用であるところ。

主役のまこもたけも低農薬栽培で、健康や環境に配慮された商品。

販売者は知立市の方だが、製造者は刈谷市司町の「(有)都築食品加工」さんと

2021年1月3日日曜日

「アートプロジェクト【 The Clothesline in Kariya 】」のご案内と今年のお正月🎍

昨日の越冬支援で頂いたチラシの中に、「刈谷市・刈谷市教育委員会・刈谷市総合文化センター主催」の『アートプロジェクト【 The Clothesline in Kariya 】』のチラシが折り込まれていました。

イベント詳細→https://kariya.hall-info.jp/event/other/20210119.html

開催期間は、2021年1月19日(火)~1月24日(日) です。

企画・運営は、OurClothesline with Mónica Mayer

  (団体HP→https://www.ourclothesline.com

2020年12月27日日曜日

今年最後の日曜日は、豊かな1日となりました🍀


月に一度の恒例の泉田のふれあい朝市。

9時から開催していたが到着が10時半近くになってしまい、何人かの農家さんや会計は閉めた後だったため、残っている農家さんから直接購入。

おいしそうなお野菜たち!

終わりがけに行ってラッキーだったのは、ゆっくり農家の方とお話できたこと。

ずっと気になっていた泉田在住の全国1位の民謡歌手の方の生歌が聴けたこと!

神社の境内で聞けるなんて、何て素敵なのでしょうか❣️

2020年12月25日金曜日

メリークリスマス🎄

今年のクリスマスケーキは「お菓子工房パンドラ」さんのレアチーズケーキ。

コロナ禍でイベントの自粛により、福祉施設の授産品の販売先がなく減収で痛手となっているため、

2020年12月21日月曜日

美味しいお蕎麦や『雄岳』


歯医者の帰りに、以前に面談で市民の方に紹介していただいた大府市にあるお蕎麦屋

「雄岳」に行ってきました。

https://tabelog.com/aichi/A2304/A230401/23005151/

開店前から何組か待っていて、遠方のナンバーの車もあったので、有名なお店なのでしょう。



お店の方にオススメのメニューをお聞きしたら、新そばの入荷の時期なので、10割そばをぜひにということで、

2020年12月1日火曜日

ナイキの動画、感動を呼んでいます。

「ありのままに生きられる世界、待ってられないよ」。
アスリートへの差別、いじめを描くナイキの動画が胸を打つ

 

3人のサッカー少女が直面する困難は、実在のアスリートの証言をもとに描かれているとのこと。

2020年6月30日火曜日

6月30日の決意




今日のちょうど1年前は、刈谷市議会議員選挙の投票日。

市議への挑戦を決意してから、
全面的に支えてくださった元豊明市議会議員で、女性を議会にネットワーク役員である
「山盛さちえ」さんが、当選のお祝いで贈ってくださったバルーンのお花。

バルーンの説明書きには、数ヶ月で縮むと書いてあったが・・・
1年経った今もずっと膨らんでいる。

この1年間選挙でお伝えした公約を中心に、また、市民から寄せられた声をもとに活動してまいりました。
今後も「市民派・無党派」として、活動していきます。








2020年5月12日火曜日

せやろがいおじさん

せやろがいおじさんのYouTube動画、大好きです。
笑いながら、政治問題をコンパクトに学べちゃう。
たとえ話が意表を突きながらまさにドンピシャで、感動的!
赤いふんどし姿と沖縄の美しい海から、せやろがいおじさんは叫ぶ〜!
ぜひ観てみて〜!

🌈「なぜ!?遅くてショボい日本の新型コロナ経済対策について」

2020年5月6日水曜日

PCR検査の整備を早急に!

実は先月26日(日)に痛めていた左手首の関節痛が激痛となり、高熱を出しました。

やはりコロナ禍です。不安でなりませんでした。

整形外科で血液検査の結果が出てからは、細菌感染だろうということでコロナ不安からは一旦解放されましたが、抗生物質を飲んでいても一向に解熱せず、終日微熱から38度前後まで体温が変動し、

2020年4月23日木曜日

我が家の草花たち


     

  

コロナ禍で春の訪れを忘れている自分にふと気付く時があります。
例年よりも、庭の草花の色鮮やかさや芽吹き、その生命力に癒されています。





2020年4月12日日曜日

紛失した眼鏡と即席マスク


1ヶ月前に紛失したこの眼鏡。
とても気に入っていたこの眼鏡。
散々探したこの眼鏡。
家族総出で探したこの眼鏡。
それでも出て来ぬこの眼鏡。

2020年1月8日水曜日

七草粥と手作り経口補水液

昨日は七草粥の日でした。
七草粥が大好きです!

けれども、ある時までは、草入りのお粥でしかないような気がしていて、
それ程おいしいと思ったことはありませんでした。
その原因はおかゆの炊き方にありました。

次女と次男が幼い時、同時にインフルエンザB型にかかったことがありました。

2020年1月6日月曜日

ルンバ

9月末に、携帯電話の新機種変更の際、携帯ショップで開催していたくじ引きで1等を引き、当たってしまったお掃除ロボット「ルンバ」。

知人からは、楽だよ〜と聞いた時から、憧れていたルンバ。

けれども、子ども4人いる我が家は、床にはいつも、